Χιονανθρωπάκια σε σφηνάκι / Snowman Shooters

via

 Χιονανθρωπάκια σε σφηνάκι

1   ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
2 τετράγωνη πικρή σοκολάτα
 παγωτό βανίλια
1 Μικρή & 1 μέτρια μπάλα παγωτού
8-12 Μίνι κομματάκια σοκολάτας
4-6 μικρά  καρότα


Σε ένα μέτριο μπολ (ειδικό για φούρνο μικροκυμάτων) τοποθετήστε την σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων  για 35-40 δευτερόλεπτα, ίσα-ίσα για να μαλακώσει.
 Ρίχνουμε το συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα πάνω από τη σοκολάτα, στη συνέχεια το ξαναβάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 50-60 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε και ανακατεύουμε μέχρι η σοκολάτα να λιώσει πλήρως και να γίνει  καυτή σάλτσα μορφής φοντάν.

Βάζουμε μια κουταλιά καυτή σάλτσα φοντάν στο κάτω μέρος ( 4-5 μικρά ποτήρια σφηνάκι). Χρησιμοποιούμε μια μεσαίου μεγέθους σέσουλα παγωτού και τοποθετούμε μια στρογγυλεμένη μπάλα παγωτό πάνω από την καυτή σάλτσα φοντάν. Χρησιμοποιήστε το μικρό μέγεθος σέσουλα για να κάνουμε το ίδιο, αλλά αυτή την φορά  στο κεφάλι  του χιονάνθρωπου.

Πιέστε απαλά τη μύτη καρότο και τα μάτια τσιπ σοκολάτας στο κεφάλι του χιονάνθρωπου.Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.




Snowman Shooters 

• 1 (14 oz.) can sweetened condensed milk
• 2 squares unsweetened chocolate
• 1 pint of vanilla ice cream
• 1 Small &  1medium ice cream scoops
• 8-12 Mini chocolate chips (or peppercorns)
• 4-6 Small pieces of carrots, cut into tiny spears

In a medium, microwave-safe bowl, place the chocolate squares and microwave them for 35-40 seconds, just enough to soften.  Pour the sweetened condensed milk over the chocolate, then return to the microwave for 50-60 seconds.  Remove and stir until the chocolate is fully melted and a thick hot fudge sauce forms.

Spoon hot fudge sauce into the bottom of 4-5 small shooter glasses.  Using a medium-sized ice cream scoop, scoop some of the vanilla ice cream into a rounded ball and plop it carefully on top of the hot fudge sauce.  Use the small sized scoop to do the same, placing the second scoop on top of the first one to create the snowman’s head.

Gently press the carrot nose & chocolate chip eyes into the snowman’s head.  Return to the freezer and allow to freeze until ready to serve