Homemade granola bars / Σπιτικές μπάρες δημητριακών

via

 Υγιεινό και σπιτικό σνακ!

Υλικά:

• ¾ της κούπας σιρόπι από καφέ ρύζι
• ¾ της κούπας βούτυρο αμυγδάλου• 2 κουταλιές βούτυρο
• 7 κούπες δημητριακά ολική άλεσης
• 1 ½ της κούπας αποξηραμένα φρούτα της προτίμησής σας
• ½ της κούπας ηλιόσποροι καθαρισμένοι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)

 

Διαδικασία:

Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε το σιρόπι, το βούτυρο και το βούτυρο αμυγδάλου. Χαμηλώνετε τη φωτιά και τα αφήνετε να ανακατευτούν καλά. Σ’ ένα μπολ ανακατεύετε τα υπόλοιπα υλικά. Έπειτα ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά μαζί. Σ’ ένα ταψί απλώνετε το μείγμα σε ράβδους. Τις βάζετε στη κατάψυξη για περίπου μία ώρα. Οι μπάρες είναι έτοιμες και φυλάσσονται στο ψυγείο.