Οι δημιουργίες της Μαγικής Ροδιάς

 

 

H μαγική ροδιά δημιουργεί έτσι απλά και χαρούμενα με έμπνευση την καθημερινότητα, τα φρούτα, τα λουλούδια, τους φίλους, τις σχέσεις. Με πολύ κέφι και μεράκι, με πολλά χρώματα, διάθεση για παιχνίδι χαρίζει στιγμές μαγικές. Δημιουργίες της Μαγικής Ροδιάς υπάρχουν στο blog της www.magikirodia.blogspot.gr καθώς και στο facebook.

 

 

Colorful vintage apartment / Vintage πολύχρωμο διαμέρισμα

 

Ο συνδυασμός των μοντέρνων και vintage υλικών δίνει μοναδικότητα σ' αυτό το  υπέροχο διαμέρισμα, όπως επίσης και ο συνδυασμός των φωτεινών χρωμάτων. Απολαύστε το!  

 

Starbucks - '' Η τράπεζα'' στο Άμστερνταμ

 

 

 

 Η νέα ιδέα που ξεκίνησε από το franchise του Άμστερνταμ και ονομάζεται "Η Τράπεζα". Το αποτέλεσμα είναι επιτυχημένο, είναι ζεστό, με φυσικά υλικά όπως το ξύλο που κυριαρχεί.Το τεράστιο τραπέζι είναι ένα μοντέρνο concept που δείχνει την ζεστασιά της παρέας (άσχετα αν δεν ξέρετε τον διπλανό σας). Οι εφημερίδες κρέμονται σε ειδικά ξύλα και θυμίζουν τον παλιό καιρό. Μπορείτε να απολαύσετε μια μόκα ή ένα cheesecake στις άνετες δερμάτινες πολυθρόνες του, απλά πρέπει να επισκεφτείτε το Άμστερνταμ!

 

 

 

 

 

Α house in Stockholm / Σπίτι στην Στοκχόλμη

Αυτό το σπίτι στην Στοκχόλμη, που είναι λίγο λιγότερο από 100m έχει μια ιδιαιτερότητα. Τα υπνοδωμάτια βρίσκονται κάτω και μέσα στον βράχο. Εμένα προσωπικά μου αρέσει πολύ γιατί δίνει μυστηριακή ατμόσφαιρα. Επίσης αυτή η αντίθεση του πάνω ορόφου με τον κάτω το κάνει ενδιαφέρον και ασυνήθιστο.

 

Chocolate mouse diet / Μους σοκολάτας διαίτης

Μούς σοκολάτας για αυτούς που κάνουν δίαιτα! Εύκολη και νόστιμη.

Υλικά (via)

Για 2 άτομα

ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα (φράουλες, μπανάνες, πορτοκάλια)
4-5 ξυλαράκια κανέλα
100 γραμμάρια κουβερτούρα
1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος light 3%
λίγο κονιάκ

 

 

Εκτέλεση

Βάζουμε την κρέμα γάλακτος στην κατάψυξη για 10 λεπτά για να είναι πολύ κρύα. Κατόπιν Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και την κατεβάζουμε από τη φωτιά μόλις λιώσει. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ έντονα και την προσθέτουμε στη σοκολάτα. Ενώ ανακατεύουμε ρίχνουμε και το κονιάκ.

Σερβίρουμε σε μπολάκια στρώσεις σοκολάτα-φρούτα-σοκολάτα-φρούτα.
Τέλος ρίχνουμε ξυλάκια κανέλας πάνω στα φρούτα. Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει πριν το σερβίρουμε.

 

 

 

 

 

 

 

 

Catherine’s cottages - απόδραση στην Ουγγαρία

Οι έξι εξοχικές κατοικίες της Catherine  βρίσκονται σε ένα μικρό ιδιωτικό αμπελώνα, μόλις μία ώρα με το αυτοκίνητο δυτικά από τη Βουδαπέστη και είναι ανοιχτό όλο το χρόνο. Ιδανικό για αποδράσεις, με ή χωρίς τα παιδιά,  ανακαλύψετε την όμορφη παρθένα ουγγρική εξοχή.Ο φρέσκος καφές, οι σπιτικές μαρμελάδες, το σπιτικό ψωμί,  η υπέροχη θέα και η φιλοξενία είναι μερικά πράγματα που μαγεύουν τους επισκέπτες. Δείτε και τις υπόλοιπες κατοικίες εδώ

 Επίσης λειτουργεί ένα χαριτωμένο μαγαζάκι με χειροποίητα σαπούνια, λαδάκια, αφρόλουτρα, σαμπουάν λεβάντα! Δείτε εδώ

 

 

 

 

 

Lamb fricassee with wild greens / Αρνάκι φρικασέ με άγρια χόρτα

Έφτιαξα ένα πεντανόστιμο φρικασέ, που όλοι έγλειφαν τα δάχτυλα τους.Τα χόρτα τα μάζεψα εγώ από έναν απέραντο κάμπο. Αγριοράδικα, ελενίτσες, αγριοπρασάκια, αστεράκια, παπαρούνες, ζοχούς.. Μπορείτε να το φτιάξετε (αν δεν τρώτε αρνί)  με κατσικάκι.

Υλικά για 8-9 μερίδες
2.500 γρ. αρνάκι γάλακτος
1,5 κιλό χόρτα άγρια –του βουνού-
ένα ξερό κρεμμύδι τριμμένο
5-6 κλαράκια άνηθο – μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλιά της σούπας πιπέρι


Για το αβγολέμονο θα χρειαστούμε :
3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
3 λεμόνια (μόνο τον χυμό τους)

Εκτέλεση:Πλένουμε το κρέας, το ραντίζουμε με λίγο ξύδι και το βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα μόνο του.Περνάμε το κρεμμύδι με τον άνηθο στο μούλτι και το αλείφουμε στο αρνί.Το βάζουμε σε μια λεκανίτσα με το ζουμάκι του και ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα γυρίζουμε 2-3 βόλτες και ρίχνουμε το λάδι. Μόλις τα τσιγαρίσουμε ρίχνουμε στο κρέας με το ζουμάκι του,  αλάτι, πιπέρι και νερό ίσα να σκεπάζεται το φαγητό. 'Ίσως στην πορεία να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νεράκι ακόμη. Βράζουμε για περίπου 1 ώρα ή ώσπου να γίνει καλά το κρέας.(ίσως και παραπάνω)
Βράζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα νερό και ρίχνουμε τα χόρτα  με 2 κουταλιές αλάτι. Σε ένα τέταρτο με 20 λεπτά τα δοκιμάζουμε και εάν είναι έτοιμα τα σουρώνουμε καλά.
Όταν το κρέας είναι έτοιμο, βάζουμε από πάνω τα βρασμένα χόρτα  και τα ραντίζουμε με λίγο από το ζουμάκι του φαγητού. Βράζουμε μαζί περίπου ένα τέταρτο για να ενωθούν οι γεύσεις. Μόλις είναι έτοιμα αποσύρουμε από την φωτιά και με προσοχή παίρνουμε από την κατσαρόλα λίγο ζουμάκι για να το ρίξουμε στο αβγολέμονο.
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και στην συνέχεια ρίχνουμε τους κρόκους, χτυπάμε για λίγο και ρίχνουμε τον χυμό των λεμονιών, ξαναχτυπάμε και ρίχνουμε το ζουμάκι από το φαγητό που είχαμε κρατήσει, ανακατεύουμε ελάχιστα και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα πάνω από τα χόρτα, προσέχοντας να πάει παντού και ανακατεύοντας τα χόρτα με πολύ μεγάλη προσοχή. Κουνάμε λίγο την κατσαρόλα για να πάει το αβγολέμονο μέσα στο φαγητό και σερβίρουμε αμέσως για να μην κρυώσει.

Naturally Sweet Valentine / Δείξε την αγάπη σου με ένα φρούτο / DIY

Πολύ έξυπνη και γλυκιά ιδέα απο την Twig & Thistle για την ημέρα του Αγ.Βαλεντίνου.Κόβετε και κολλάτε στα αγαπημένα του φρούτα στίκερς, έτσι μόλις το πιάσει να το δαγκώσει ή να το ξεφλουδίσει θα πάρει και το μήνυμα! LOVE this!!!