Ιδέες: πώς να γιορτάσουμε την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου / Ideas: how to celebrate Valentine's Day

Λίγες μόνο ημέρες απομένουν πριν την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, μια ιδιαίτερη γιορτή αφού ο έρωτας έχει την τιμητική του. Τώρα εγώ από την πλευρά μου, οφείλω να ομολογήσω, πως ποτέ μου δεν κατάλαβα γιατί πρέπει ο έρωτας να γιορτάζεται με τόσο πάθος μόνο στις 14 Φεβρουαρίου και όχι όλο τον χρόνο.  Όταν είσαι ερωτευμένος η κάθε μέρα είναι διαφορετική, είναι δημιουργική, είναι ρομαντική και πάει λέγοντας. Εν πάση περιπτώσει, Βαλεντίνος είναι αυτός και πρέπει να τον γιορτάσουμε.
Καλό είναι να βάλουμε την φαντασία μας  και να του ετοιμάσουμε μια αξέχαστη βραδιά...

Αρχικά πρέπει να διακοσμήσουμε κατάλληλα τον χώρο!  (via)
Κεριά...
Όταν ακούς τη λέξη ρομαντικό, το πρώτο πράγμα που σου περνάει από το μυαλό είναι τα κεριά! Και λογικό είναι γιατί τα κεριά από μόνα τους δημιουργούν μια αισθησιακή ατμόσφαιρα. Στη συγκεκριμένη μέρα όμως, δεν θα βάλουμε οποιοδήποτε κερί αλλά θα γεμίσουμε τον χώρο... κατακόκκινα κεριά που συμβολίζουν τον έρωτα, το πάθος!

Λουλούδια...
Τα λουλούδια είναι απαραίτητα γιατί δίνουν μια ευχάριστη διάθεση και φρεσκάδα στον χώρο. Αλλά προσοχή! Και τα λουλούδια πρέπει να είναι κατακόκκινα τριαντάφυλλα γιατί μην ξεχαστείς, μιλάμε για την μέρα των ερωτευμένων! Γέμισε όλο το σπίτι τριαντάφυλλα λοιπόν! Στο σαλόνι, στο μπάνιο, στο υπνοδωμάτιο, στην κουζίνα...

Ροδοπέταλα...
Γέμισε όλους τους χώρους με ροδοπέταλα. Υπάρχει κάτι πιο ρομαντικό;
Αρχικά βάλε ροδοπέταλα πάνω στο τραπέζι του δείπνου, μετά δίπλα από το τζάκι, στο κρεβάτι σου, σε πολλές γωνίες στο πάτωμα, στην μπανιέρα και άσε ανοιχτή την κουρτίνα και όπου αλλού μπορείς να φανταστείς!


Μπαλόνια αγάπης...
Αγόρασε κόκκινα μπαλόνια που να γράφουν πάνω "Love" ή άλλα μηνύματα αγάπης και στόλισέ τα σε όλο το σπίτι. Γέμισε όλο το πάτωμα με τα μπαλόνια και όχι μόνο στο καθιστικό, αλλά παντού. Γιατί καλό είναι να υπάρχει όλη αυτή η ρομαντική ατμόσφαιρα σε όλους τους χώρους του σπιτιού, όχι μόνο στο σαλόνι!


Ερωτική μουσική...
Εννοείται τηλεόραση κλειστή και υπολογιστής κλειστός. Το μόνο που θα πρέπει να υπάρχει για να μην σας αποσυντονίσει είναι η κατάλληλη ήρεμη, ρομαντική μουσικούλα. Όλα τα άλλα απαγορεύονται!


Ελάχιστο φως...
Ο φωτισμός θα πρέπει να είναι λίγος. Εάν έχεις κρυφό φωτισμό τότε βάλτον στο πιο χαμηλό στάδιο που έχει. Εάν δεν έχεις κρυφό φωτισμό, μπορείς να ανάψεις το πιο χαμηλό φως που έχεις και αν δεν έχεις ούτε αυτό τότε γέμισε όλα τους χώρους με κεριά! Προσοχή όμως να έχεις τα κατάλληλα κεριά ώστε να είσαι σίγουρη ότι δεν πρόκειται να πάρουν φωτιά.




                                        Happy Valentine's Day!!!





  

Pastel spring - summer collection / Παστέλ ανοιξιάτικη - καλοκαιρινή collection

Το καλοκαίρι μου αρέσουν ιδιαίτερα οι παστέλ αποχρώσεις στο σπίτι. Βρήκα αυτή την ανοιξιάτικη-καλοκαιρινή  collection που σχεδιάζονται στην Δανία "Day Birger et Mikkelsen". Μπορείτε να τα αποκτήσετε online.  

Homemade bread / Ζυμωτό ψωμί

via

Και σε ποιόν δεν αρέσει το ζυμωτό, ζεστό, σπιτικό ψωμάκι! Μπορούμε να φτιάξουμε μόνες μας εύκολα και οικονομικά!!!...  

Υλικά για 6-8 άτομα

• 2 φλιτζάνια λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 ¾ του φλιτζανιού χλιαρό νερό
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προετοιμασία 

01 Ρίξε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και ανακάτεψε καλά. Φρόντισε να μην είναι καυτό το νερό, αλλά χλιαρό για να μην  "χαλάσει" τη μαγιά. Άφησε για 5-10 λεπτά στην άκρη
02 Ρίξε τη ζάχαρη και το αλάτι και στη συνέχεια πρόσθεσε σιγά, σιγά το λευκό και το αλεύρι ολικής άλεσης
03 Ανακάτεψε καλά μέχρι να πάρεις μια ομοιόμορφη ζύμη

04Ζύμωσε τη ζύμη με τις γροθιές σου δυνατά για 5-10 λεπτά. Μπορεί να κολλάει στο χέρι αρκετά όμως θα καταφέρεις να τη στρώσεις στη φόρμα, βρέχοντας ελαφρά τα χέρια σου σε νερό

05Βουτύρωσε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και βάλε μέσα το ψωμί. Άφησε σκεπασμένο σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά με μία ώρα να φουσκώσει

06Ψήσε στους 200^oC για 45 λεπτά με μία ώρα

07Βγάλε από το φούρνο, άφησε το ταψάκι να κρυώσει μερικά λεπτά και ξεφόρμαρε

Afternoon tea party / Απογευματινό τσάι πάρτι

Το τσάι είναι μια εγγλέζικη συνήθεια και το πίνουν συνήθως το απόγευμα.Μ' αρέσει αυτή η συνήθεια που έχει παρείστικη διάθεση και τελείται με ιεροτελεστία!Βγάλτε απ΄το ντουλάπι σας το σετ με τις λουλουδάτες κούπες και φροντίστε να έχετε διάφορες ποικιλίες τσαγιού, χύμα ή σε φακελάκια, ώστε να έχουν επιλογές οι καλεσμένες σας.Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με  τάρτες, cupcakes, cheesecake ή φρεσκοψημένα κουλουράκια!!!...

Easter Table Settings / Ιδέες: πώς να διακοσμήσουμε το πασχαλινό τραπέζι

Λίγες μέρες απομένουν μέχρι να στρώσετε γιορτινά το πασχαλινό τραπέζι. Δώστε τόνο πρωτότυπα γιορτινό, μακριά από τις κλασσικές και πολυφορεμένες συνταγές. Δώστε λοιπόν έμφαση στο στρώσιμο και την διακόσμηση!!!

Χαρούμενα & vintage προικιά

 Η γνωστή δημοσιογράφος, γευσιγνώστρια Ελένη Ψυχούλη εμπνεύστηκε από  ένα ροδαλό ηλιοβασίλεμα της γαλλικής εξοχής, από τους ευγενείς κάποιου πύργου που έπαιζαν τυφλόμυγα και από μια πρασιά όπου ο Έρωτας καιροφυλακτούσε πονηρά με τα βέλη του!!!Έτσι δημιούργησε αυτή την όμορφη συλλογή που αποτελείται από  ποδιές κουζίνας, πιάστρες, σουπλά και γάντια για τον φούρνο.
Και για το καλοκαίρι, κομμάτια για την παραλία.Περισσότερα θα βρείτε εδώ.

Loving Bistros

Τα  Bistros είναι μικρά εστιατόρια, πολύ cozy & chic,  με απλά σπιτικά γεύματα και προσιτές τιμές.Το πλακάκι στο δάπεδο,  οι καρέκλες και τα τραπεζάκια του είναι γλύκα!!!Τα Bistros τα αγαπώ πολύ και νομίζω πως κάποια μέρα θα αποκτήσω το δικό μου!!!...

photos via

Table decoration with herbs / διακοσμείστε το τραπέζι με βότανα / DIY

Να  μία  όμορφη  πρόταση  για  ένα  ηλιόλουστο χειμωνιάτικο  γεύμα!!!.Μπορούμε  να  διακοσμήσουμε το  τραπέζι  μας  με βότανα  της  εποχής!να  φτιάξουμε μπουκετάκια στο  τραπέζι, να  κάνουμε  γιρλάντες,  ακόμη  και να διακοσμήσουμε τα  πετσετάκια  μας  με  μαϊντανούς,  δενδρολίβανο  και  σέλινο! να'στε  σίγουροι  πως  το  τραπέζι  σας θα  μοσχοβολάει!!!

                                                                        photos via 

Lavender / λεβάντα

 Στολίζουμε με τα μπουκέτα της τα βάζα μας, την φυτεύουμε στις αυλές μας αλλά αρωματίζουμε και τις ντουλάπες και τα συρτάρια μας με το υπέροχο άρωμα της. Ακόμα και στην ζαχαροπλαστική την χρησιμοποιούμε!...

Η  μυρωδιά  της  λεβάντας  χαλαρώνει, η γεύση της   ταξιδεύει, το χρώμα της ξυπνά ωραίες αναμνήσεις !.....

 

Mojito Party!

Δυόσμος, ρούμι, ζάχαρη, λάιμ και σόδα. Έτσι το έμαθε ο Χέμινγουεϊ στο "El Floridita" και το "Bodeguita del Medio" της Κούβας την περίοδο του μεσοπόλεμου. Έτσι το προτιμάει ο Σόνι Κρόκετ από τους σκληρούς τους Μαϊάμι στην ταινία του 2006. Έτσι το πίνουν οι παραδοσιακοί.

Καλοκαίρι χωρίς Mojito δεν γίνεται!!!Σε beach bar, σε  καθιστό dinner  η  σε party που θα κάνετε στο σπίτι σας ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ με πανσέληνο!!!

Ιδού λοιπόν  πως  φτιάχνουμε  Mojito

Cuban Mojito

1 κουταλιά ζάχαρη
2 μεζούρες φρέσκο χυμό λάιμ
Μερικά φύλλα και ένα κλαδάκι μέντας
2 μεζούρες λευκό ρούμι
2 μεζούρες σόδα

Βάζουμε τα φύλλα της μέντας σε ένα ψηλό ποτήρι και προσθέτουμε φρέσκο χυμό λάιμ. προσθέτουμε ζάχαρη και στη συνέχεια συνθλίβουμε τη μέντα με ένα γουδοχέρι ή κουτάλι. Στη συνέχεια βάζουμε τριμμένο πάγο και ρούμι, συμπληρώνουμε με σόδα και γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι μέντα.

                                        Πολλά  φιλιά 
                                           Domna  K.

No martini, no party!

Τη θυμάστε τη διαφήμιση με τον  George? Άκου εκεί να του κλείσουν τη πόρτα στα μούτρα του ανθρώπου επειδή δε κρατούσε ένα μπουκάλι μαρτίνι. Τι σου είναι αυτές οι γυναίκες ώρες ώρες...Anyway, όλοι γνωρίζουμε πως το μαρτίνι αποτελεί τον θρύλο των κοκτέιλ σε ένα πάρτυ. Σύμβολο κύρους και απαράμιλλου στυλ, κρατάει αναλλοίωτη μια κρυφή γοητεία, στο πέρασμα των χρόνων. No martini, no party!!

                                                                 photo via: sunday suppers

Βάζουμε  το  Μαρτίνι  σε  μπουκάλια  δικά  μας  για να  δώσουμε  μια  άλλη  αίσθηση  και  φτιάχνουμε  ένα  μίνι bar  για  τους  φίλους  μας.Φυσικά  έχουμε  έτοιμο  τον  πάγο  τις  ελιές  και  τα  συνοδευτικά!

Οι  ελιές  δίνουν  ωραία  γεύση   στο  μαρτίνι!!!

                                          

                                                     cheers darling..